Dédicace-dégustation avec Natacha Comar

Dans Nouvelles obsessions végétales, Natacha Comar poursuit son exploration d’une cuisine végétale généreuse, simple et inventive. À travers 75 nouvelles recettes, elle remet les légumes au cœur de l’assiette : linguine à la crème d’asperges citronnée, bourguignon de légumes, raviolis vapeur au chou ou encore keftas de lentilles. Pensées pour le quotidien, ses recettes s’adressent à tous les palais, que l’on soit végétarien, omnivore ou simplement curieux de cuisiner autrement. Une cuisine colorée et accessible, qui donne envie de regarder les légumes avec un œil neuf. Une dédicace-dégustation gourmande autour de son univers culinaire, avec quelques tartinades préparées à partir des recettes du livre.

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